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Description
Umaigana Jukusei Daikoshu é uma expressão de longa maturação da Umetsu Shuzo, alinhada à filosofia da cervejaria de que o sake de arroz puro aprofunda seu caráter com o tempo. A cervejaria de Tottori, fundada em 1865, produz exclusivamente sakes de arroz e koji, com todos os produtos prensados pelo tradicional equipamento fune.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Umetsu Shuzo Co.,Ltd
Tottori
O espírito da produção de sake, transmitido desde a fundação, é um compromisso inflexível único de uma pequena adega, com toda a jornada e esforço dedicados. A partir de 2005, todo o sake passou a ser produzido apenas com arroz e koji de arroz. Com o orgulho de um sake puro e o envolvimento futuro com a agricultura local, o desejo de 'buscar uma produção poderosa de sake Junmai' se aprofunda.
Est.1865
BrandFurei
Address1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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