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Descrição
Um junmai envelhecido em garrafa da Tsushimaya, elaborado com o premiado arroz Banshuu Yamadanishiki, entregando um sabor rico e profundo com umami bem integrado. O processo de envelhecimento Binkakoi adiciona uma suavidade arredondada ao perfil.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGifu · Gifu Junmai →
ProdutorMIYOZAKURA JOZO
MarcaTsushimaya
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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MIYOZAKURA JOZO
Gifu
Uma cervejaria de sake que produz sake unindo tradicao e inovacao ha 128 anos em Ota-juku (Minokamo, prefeitura de Gifu), a 51a estacao da Estrada Nakasendo, as margens do cristalino Rio Kiso.
Fundada em1893
MarcaTsushimaya
Endereço3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
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