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Description
Tsugaruhanto Junmai Ginjo utiliza o arroz de sake Hana Omoi polido a 50%, elaborado pelo toji mais jovem de Aomori na Ozaki Shuzo com a água de nascente da montanha Shirakami. O sake oferece um aroma contido, seguido de um surto de umami de arroz e um final firme e seco, evocando a costa agreste de Tsugaru.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ozakishuzo Co.,Ltd
Aomori
É a única kura na Costa Oeste da Prefeitura de Aomori, fundada em 1860, no primeiro ano de Mansunobu, e constituída como empresa em março de 1954. Como berço do clã Tsugaru, possui uma história rica, e a kura se dedica todos os dias à produção cuidadosa do sake, utilizando a água de nascente das Montanhas Shirakami, Patrimônio Natural Mundial.
Est.1860
BrandAndousuigun
Address30 Ajigasawa Nishizu Aomori
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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