Tottori Sakyu Doresubin tira o nome das Dunas de Areia de Tottori, a paisagem icônica da costa de San'in, e é engarrafado em um recipiente estilizado com formato de vestido, concebido como uma expressão de souvenir regional pela Nishimoto Shuzo. A cervejaria produz sake sob o rótulo Bijincho em Aoya-cho desde 1864.
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