Produzido com Bizen Omachi, uma das variedades de arroz para sake mais antigas do Japão, polido a 50% e elaborado na tradição Suigei de acidez suave e voltada à gastronomia. O Omachi confere um caráter individual e encorpado, e o objetivo da cervejaria de um junmai daiginjo de acidez delicada resulta em um sake com qualidade distinta e camadas de sabor. Disponível como lançamento exclusivo para varejistas selecionados.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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