🍶
Description
O doburoku, considerado a origem do sake, é fermentado apenas com arroz, koji de arroz e água, sem filtragem. O método mizumoto, originado no período Muromachi, cultiva bactérias lácticas naturais somente com água e arroz, aguardando também que as leveduras se desenvolvam naturalmente. O resultado é um sabor fresco e natural que valoriza as bactérias lácticas e as leveduras selvagens.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
nondo Co., Ltd.
Iwate
Da 'Era de Comer' para a 'Era de Beber', o desejo é que o arroz seja apreciado com confiança todos os dias. O arroz é cultivado com agricultura natural, cuidando do solo, e são feitas bebidas de arroz sem aditivos, gentis para o corpo.
BrandToono Doburoku
Address2-17 Tono Tono Iwate
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