Yamada Nishiki polido a 45% resulta neste daiginjo da Nagai Honke, na Prefeitura de Gunma. A marca Tonenishiki carrega uma longa tradição de produção de sake premium nas montanhas do interior de Kanto, onde os invernos frios favorecem uma fermentação cuidadosa.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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