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Descrição
Com arroz polido a 60%, este tokusen ginjo de Chiba, produzido pela Kameda Shuzo sob o rótulo Jumangame, apresenta aroma floral limpo e o caráter acessível da produção ginjo padrão.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoChiba · Chiba Ginjo →
ProdutorKameda Shuzo Co., Ltd
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
A produção de sake nessa região começou por volta do período Houreki (aproximadamente 1751-1763), quando Yamabushi iniciou a produção para oferecer aos deuses. Desde então, a tradição de produção de sake é mantida há mais de 250 anos, preservada até os dias de hoje.
Fundada em1757
MarcaJumangame
Endereço329 Kamogawa Chiba
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