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Description
O Tokubetsu Junmai da Jumangame a 60% de polimento é um confiável companheiro de mesa de Chiba. A doçura do arroz e o umami equilibram-se com tranquila confiança, encerrando suave, limpo e acessível.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
A produção de sake nessa região começou por volta do período Houreki (aproximadamente 1751-1763), quando Yamabushi iniciou a produção para oferecer aos deuses. Desde então, a tradição de produção de sake é mantida há mais de 250 anos, preservada até os dias de hoje.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Dashimaki Tamago
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★★★★★
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