Description
Produto que busca representar o sake local autêntico utilizando arroz cultivado na Prefeitura de Ibaraki. O arroz Hitachi Nishiki é polido até 50% no próprio moinho da kura, como expressão do compromisso com a produção de sake, para realçar ao máximo o sabor e o aroma dessa variedade.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Murai Joz Co.,Ltd
Ibaraki
O sake desta cervejaria busca o sabor original, aproveitando ao máximo a qualidade do arroz e da água, resultando em um sake levemente seco. Com o forte compromisso do 12º presidente, Shigeji Murai, valorizamos o 'incenso', aquela fragrância suave que se percebe ao saborear o sake. Recentemente, o 'aroma imediato' ao abrir a garrafa tornou-se tendência, com fragrâncias cada vez mais intensas. Mesmo nesse contexto, continuamos a produzir sake levemente seco, com especial atenção ao delicado 'incenso' que se revela ao paladar.
Est.1673
BrandKoumei
Address72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese