🍶
Description
Este nigori da Murai Brewery em Ibaraki mantém finos sólidos de arroz em suspensão, criando uma sensação cremosa e texturizada na boca, distinta dos estilos mais limpos prensados da kura. A linha Shinjo, produzida por um jovem mestre cervejeiro, traz aroma frutado de uva e doçura suave nesta expressão levemente turva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Murai Joz Co.,Ltd
Ibaraki
O sake desta cervejaria busca o sabor original, aproveitando ao máximo a qualidade do arroz e da água, resultando em um sake levemente seco. Com o forte compromisso do 12º presidente, Shigeji Murai, valorizamos o 'incenso', aquela fragrância suave que se percebe ao saborear o sake. Recentemente, o 'aroma imediato' ao abrir a garrafa tornou-se tendência, com fragrâncias cada vez mais intensas. Mesmo nesse contexto, continuamos a produzir sake levemente seco, com especial atenção ao delicado 'incenso' que se revela ao paladar.
Est.1673
BrandKoumei
Address72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
