O arroz Hattan Nishiki moído a 60% é a base deste tokubetsu junmai comercializado sob o rótulo Miyajima Masamune, evocando o icônico santuário Patrimônio da Humanidade na Ilha Miyajima de Hiroshima. A variedade de arroz, cultivada há muito tempo em Hiroshima, oferece uma firmeza estrutural característica, e este engarrafamento recebeu medalha de ouro no Wine Glass Sake Award 2020.
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