Junmai ginjo com Yamada Nishiki polido a 50% desta cervejaria de Yokkaichi, que usa água subterrânea da montanha Suzuka e aplica técnicas de lavagem manual e espalhamento ultra-fino de koji em nível daiginjo até em seu lineup padrão. O paladar apresenta aroma ginjo limpo, umami elegante e um final composto e levemente seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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