O Tenkanishiki Junmaishu 60 é um junmai refinado da Fukumochi Shuzojo, polido a 60%, equilibrando a rica terrosa do Yamada Nishiki de Iga com maior elegância voltada ao estilo ginjo. As nascentes das montanhas de Iga, em Mie, fornecem água ultramacia que confere ao sake uma textura particularmente suave.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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