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Descrição
O Tenkanishiki Junmaishu 75 é um junmai com polimento mínimo da Fukumochi Shuzojo em Nabari, Mie, conservando 75% do grão de Yamada Nishiki de Iga para obter um corpo mais encorpado e sabor terroso de arroz. Fundada em 1875, a kura utiliza apenas Yamada Nishiki da região de Iga em toda a sua linha.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoMie · Mie Junmai →
ProdutorFukumochi Shuzojo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fukumochi Shuzojo Co.,Ltd
Mie
Desde sua fundação, a cervejaria se dedica a produzir sake com leveza, habilidade e frescor.
Fundada em1875
MarcaTenkanishiki
Endereço3905 Anbeida Nabari Mie
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