🍶
Descrição
Shichiseiki é elaborado com arroz Dewa Sansan polido a extraordinários 7%, nome inspirado na bandeira de sete estrelas do segundo batalhão do domínio Shonai durante a Guerra Boshin. O processo de polimento de 14 dias reduz o arroz a um grão minúsculo e branco como neve, resultando em um sake de clareza etérea, doçura delicada maltada e transparência imaculada.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
ProdutorTATENOKAWA, Inc.
MarcaTatenokawa
ArrozDewa Sansan
Teor alcoólico15%
Grau de polimento7%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Fundada em1832
MarcaTatenokawa
EndereçoYamagata Sakata Yamabata 27
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese