O primeiro lançamento comemorativo da série "Sake x Music" da Tatenokawa. Toshiro Kuroda, que abriu lojas e restaurantes de ingredientes japoneses e sake em Paris, cidade da gastronomia, dedicando-se à divulgação da culinária japonesa e do sake, faleceu em um hospital em Paris em 2017. O guitarrista Christian Mazzalai, da banda de rock PHOENIX formada na França, interessou-se pelo sake por meio de Kuroda, especialmente pelo sake Tatenokawa. Ao falar sobre o sake, ele disse: "Kuroda me ensinou não apenas a cultura japonesa, mas também a filosofia e a beleza da vida. Tenho me inspirado nisso todos os dias desde que Kuroda partiu." O Rainbow Label foi lançado simultaneamente com o sexto álbum do PHOENIX, TI AMO (9 de junho de 2017), e esgotou. Expressa um sabor pop e refrescante que remete ao Ti Amo. Em homenagem a Kuroda, falecido de câncer, parte das vendas foi doada à Cruz Vermelha Japonesa para o desenvolvimento de tecnologias médicas avançadas. Atualmente, não é vendido no Japão.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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