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Descrição
O arroz Yuki Gesho compõe este taruzake (sake maturado em barril) do rótulo Yamatozakura, adquirindo notas de cedro após o tempo em tonéis de madeira. Produzido em Shonai, Yamagata, por uma cervejaria fundada em 1890, é uma expressão de distribuição limitada e foco regional.
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Sato sajiemon General Partnership
Yamagata
Fundada em 1890, a Yamatozakura traz no nome o significado do antigo Japão: 'Yamato' representa o Japão clássico, e a flor de cerejeira, símbolo desse Japão. O armazém fica no centro da Planície de Shonai, em Yamagata, entre o Mar do Japão a oeste e as Três Montanhas Sagradas de Shonai a leste. Com verões acima de 30 graus e invernos abaixo de zero, a região oferece uma natureza nítida nas quatro estações. Usando arroz e levedura originais de Yamagata, a cervejaria produz sake à mão, com sabor rico e equilibrado, amado pelos moradores locais.
Fundada em1890
MarcaYamatozakura
EndereçoSayoi Shonai Higashidagawa Yamagata
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