🍶
Description
O arroz Yuki Gesho compõe este taruzake (sake maturado em barril) do rótulo Yamatozakura, adquirindo notas de cedro após o tempo em tonéis de madeira. Produzido em Shonai, Yamagata, por uma cervejaria fundada em 1890, é uma expressão de distribuição limitada e foco regional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Sato sajiemon General Partnership
Yamagata
Fundada em 1890, a Yamatozakura traz no nome o significado do antigo Japão: 'Yamato' representa o Japão clássico, e a flor de cerejeira, símbolo desse Japão. O armazém fica no centro da Planície de Shonai, em Yamagata, entre o Mar do Japão a oeste e as Três Montanhas Sagradas de Shonai a leste. Com verões acima de 30 graus e invernos abaixo de zero, a região oferece uma natureza nítida nas quatro estações. Usando arroz e levedura originais de Yamagata, a cervejaria produz sake à mão, com sabor rico e equilibrado, amado pelos moradores locais.
Est.1890
BrandYamatozakura
AddressSayoi Shonai Higashidagawa Yamagata
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