Descrição
Takumi Junmai Daiginjo da Kyohime Shuzo em Fushimi usa Yamada Nishiki a 45%, conquistando repetidamente medalhas de ouro pela elegância polida, aroma perfumado e um final suave e seco.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorKyouhimeshuzo Co.,Ltd
MarcaTakumi
ArrozYamada Nishiki
SMV-1
Acidez1.5
Teor alcoólico15%
Grau de polimento45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
原材料にこだわり、酒造好適米の山田錦を100%使用して醸しました。飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。山田錦を50％まで贅沢に磨きあげました。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fundada em1918
MarcaKyouhime
Endereço368-1 Yamazaki Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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