Takiarashi Honjozokarakuchi Genshu é um honjozo seco e não diluído da Kouchi Shuzo, em Kochi, uma das regiões mais reconhecidas do Japão pela produção de sake seco. Genshu indica que o sake é engarrafado sem diluição com água após a fermentação, resultando em maior teor alcoólico e sabor concentrado. A tradição karakuchi de Kochi está bem representada nesta expressão robusta e em força total.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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