Description
Esta expressão do Takashimizu Kaon Jukusei Gedatsushu, da Akita Shurui Seizo, representa outro engarrafamento do junmai ginjo maturado a quente da cervejaria, envelhecido em condições de temperatura controlada para estimular o desenvolvimento de tons âmbar e profundidade de umami. O método de envelhecimento kaon (temperatura quente) foi revivido pela cervejaria como referência às tradições de maturação anteriores à refrigeração.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
A Takashimizu foi formada pela fusão de 12 cervejarias que atuavam desde os períodos Edo, Meiji, Taisho e Showa. Tem sido altamente reconhecida em diversas competições, incluindo medalhas de ouro na Apreciação Nacional de Novos Sakes.
Est.1944
BrandTakashimizu
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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