O Takashimizu Junmai Nigori é um junmai não filtrado da Akita Shurui Seizo que retém sólidos de arroz em suspensão, conferindo-lhe uma aparência cremosa e turva e uma textura mais rica e levemente adocicada. O clima frio de Akita e a água suave fornecem uma base limpa que impede o estilo nigori de se tornar enjoativo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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