Takarayama Honjozonamazake Mukashibanashi

🍶

Description

Um honjozo namazake da Takarayama Shuzo em Niigata, armazenado sem tratamento térmico a menos cinco graus Celsius imediatamente após a prensagem para preservar a frescura. A cervejaria descreve um sabor seco e assertivo com o aroma de sake característico do estilo clássico de Niigata.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNigata

BreweryTakarayama Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Takarayama Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Desde sua fundação, a cervejaria mantém a escala original para entregar sake artesanal feito com dedicação. O sake entregue é sake fresco. O sake é uma criatura viva que muda seu aroma e umami ao longo das quatro estações. O sake vivo tem seus melhores momentos de consumo, e a frescura é muito importante para apreciar o sabor verdadeiro.

Est.1885

BrandTakarayama

Address2953 Isse Nishikamaga -ku Niigata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Takarayama Honjozonamazake Mukashibanashi

Takarayama Shuzo Co.,Ltd

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