Descrição
O Yamada Nishiki moído e elaborado com a água ultramacia da nascente do Monte Fuji na Fuji Takasago Sake Brewery, um estilo cultivado desde a fundação da kura em 1832 sob a orientação de sucessivos toji da região de Noto. O resultado é um daiginjo com aroma discreto e composto, doçura suave e um final amargo que se estende com graça.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Daiginjo →
MarcaSunshunakaya
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Especializada na técnica yamahai herdada dos toji de Noto, apresenta uma qualidade de sake suave, com o sabor característico do arroz e a delicadeza da água.
Fundada em1830
MarcaTakasago
Endereço9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055
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