Description
Suishin Nansui Karakuchi Junmai com 65% de polimento enfatiza o estilo seco — acidez limpa e vibrante, corpo leve e um final afiado e refrescante ideal para refeições do dia a dia.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Suishinyamanehonten Co.,Ltd
Hiroshima
Em meados da era Meiji, o 'Suishin' nasceu da unificacao de mais de 20 variedades de sake. O tradicional sake de Hiroshima, caracterizado pelo perfil 'seco e suave', conquistou o coracao de muitos clientes ate hoje. O sake preparado com Yamada Nishiki de alta qualidade em abundancia para o koji de arroz e o arroz pendurado, elaborado com agua mole, permite apreciar a estacao e a passagem suave pela garganta durante todas as estacoes. Alem disso, por ser seco, a combinacao com os pratos e excepcional.
Est.1860
BrandSuishin
Address1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine