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Descrição
Honjozo da Suishin Yamane Honten em Mihara, Hiroshima, produzido em uma kura fundada em 1860 que utiliza água ultramacia do aquífero Buna no Megumi. O estilo característico da Suishin de secura limpa e compatível com alimentos, com aroma bem integrado e sensação suave na garganta, define esta expressão padrão.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Suishinyamanehonten Co.,Ltd
Hiroshima
Em meados da era Meiji, o 'Suishin' nasceu da unificacao de mais de 20 variedades de sake. O tradicional sake de Hiroshima, caracterizado pelo perfil 'seco e suave', conquistou o coracao de muitos clientes ate hoje. O sake preparado com Yamada Nishiki de alta qualidade em abundancia para o koji de arroz e o arroz pendurado, elaborado com agua mole, permite apreciar a estacao e a passagem suave pela garganta durante todas as estacoes. Alem disso, por ser seco, a combinacao com os pratos e excepcional.
Fundada em1860
MarcaSuishin
Endereço1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
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