Suigei Junmai Ginjo Kouiku 54 Gou

🍶

Description

Junmai ginjo produzido com o arroz original de Kochi "Gin no Yume", fermentado com levedura tradicional Kumamoto e água de nascente da bacia do Rio Kagami. O arroz foi desenvolvido pela Prefeitura de Kochi e batizado com base no número de teste "Kochi Sake 54". O resultado é um sake de sabor leve mas embasado, com acidez cítrica refrescante e aroma ginjo sutil, com final seco que realça os pratos acompanhados.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BrewerySuigei Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Suigei Brewing Co., Ltd.

Kouchi

Suigei tem como missão preservar a cultura do sake e criar o melhor brinde possível. Com o tema 'ENJOY SAKE LIFE', a cervejaria busca entregar emoção genuína a clientes em todo o mundo. O sake de Suigei é rico e seco, projetado para realçar qualquer refeição, seja com frutos do mar, ingredientes das montanhas ou da terra. Nascida em Kochi, uma terra abençoada pelo Oceano Pacífico e pelas montanhas de Shikoku, Suigei preza por um sake que permanece refrescante até o último gole, honrando a tradição local de festins alegres e da arte de beber bem à mesa.

Est.1872

BrandSuigei

Address566-1 Nagahama Kochi Kochi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★