Descrição
Junmai ginjo de outono da Suigei Brewing, caracterizado por sabor sólido e final afiado. O koji elaborado com cuidado extrai o caráter dos ingredientes, e a acidez característica da Suigei combina sabor e persistência. A maturação em temperatura baixa amplia a complexidade do paladar, resultando em um sake onde se percebe claramente a riqueza do arroz.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKochi · Kochi Junmai Ginjo →
ProdutorSuigei Brewing Co., Ltd.
MarcaSuigei
ArrozGinpuu
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suigei Brewing Co., Ltd.
Kouchi
Suigei tem como missão preservar a cultura do sake e criar o melhor brinde possível. Com o tema 'ENJOY SAKE LIFE', a cervejaria busca entregar emoção genuína a clientes em todo o mundo. O sake de Suigei é rico e seco, projetado para realçar qualquer refeição, seja com frutos do mar, ingredientes das montanhas ou da terra. Nascida em Kochi, uma terra abençoada pelo Oceano Pacífico e pelas montanhas de Shikoku, Suigei preza por um sake que permanece refrescante até o último gole, honrando a tradição local de festins alegres e da arte de beber bem à mesa.
Fundada em1872
MarcaSuigei
Endereço566-1 Nagahama Kochi Kochi
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