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SOTO Junmai Sake

 ·  Niigata
3.4★★★☆(4)
Avalie este sake
SOTO Junmai Sake - Junmai sake de Niigata
Descrição

100% NATURAL, SEM GLÚTEN, SEM CONSERVANTES, SEM ADITIVOS, SEM AÇÚCAR ADICIONADO, SEM SULFITOS. SŌTŌ, que significa "fora" em japonês, é uma celebração dos elementos mais puros da terra reunidos para criar este produto premium de alta qualidade: arroz especial finamente polido e água cristalina de montanha da Prefeitura de Niigata. Limpo e leve no paladar, com notas de maçã, arroz suave e um toque de umami. Aproveite gelado durante todo o ano ou levemente aquecido no inverno. Medalha de ouro no World Sake Challenge e PROOF Awards.

Especificações
CategoriaJunmai
MarcaSOTO
SMV+3
Acidez1.8
Teor alcoólico14%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Onde comprar

79
Lojas
96
Ofertas
$4.39
Menor preço (impostos incl.)
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Onde beber

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Avaliações

Check-ins e avaliações (4)

CuriousConnoisseur5694's avatar

CuriousConnoisseur5694

Mar 15, 2026, 3:10 AM

Rating stars
4.00
Jamie Randall's avatar

Jamie Randall

Nov 26, 2024, 1:32 AM

Rating stars
2.75
Não fui muito fã deste, mas prefiro o Junmai Ginjo. Percebi um pouco de especiaria neste saquê, mas acho que não teve profundidade suficiente para mim (mas prefiro o Nigori)

Traduzido automaticamente

Jason Caruso's avatar

Jason Caruso

Jan 10, 2024, 6:47 AM

Rating stars
3.50
RPR: 65%, SMV: +3, Acidez: 1,8.

Traduzido automaticamente

michael bonneau's avatar

michael bonneau

Sep 29, 2023, 3:58 AM

Rating stars
3.50
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine