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Descrição
Uma mistura de arroz Miyama Nishiki e Akita Komachi, ambas variedades da região de Akita, forma a base deste junmai genshu. Engarrafado sem diluição como um junmai suave, reflete a abordagem da Naba Shoten de combinar a fermentação tradicional em água dura com perfis de sake mais leves e acessíveis.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoAkita · Akita Junmai →
ProdutorNaba Shoten Co.,Ltd
ArrozMiyama Nishiki, Akitakomachi
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Naba Shoten Co.,Ltd
Akita
Localizada em Tsuchizaki, na costa central de Akita, às margens do Mar do Japão, a Ginrin mantém as tradições da produção de sake de Akita no estilo Akita Sannai, elaborando sake de qualidade com dedicação.
Fundada em1904
MarcaGinrin
Endereço1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita
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