Tokubetsu Honjozoshu sob o rótulo Shojo da Kitamura Shuzo em Nara, elaborado com uma adição modesta de álcool de destilaria e arroz polido acima dos níveis padrão. A designação 'tokubetsu' indica o uso de ingredientes superiores ou métodos especiais, resultando em um honjozo mais limpo e aromático do que o grau padrão.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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