Wozunu é um junmai daiginjo namagenshu da Kitamurashuzo em Nara, engarrafado sem pasteurização ou diluição com água para reter seu sabor pleno e concentrado. Como genshu, o teor alcoólico permanece na força naturalmente fermentada, entregando intensa boldness aliada aos refinados aromáticos do grau daiginjo. A longa herança cervejeira de Nara e a qualidade da água contribuem para seu perfil limpo e expressivo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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