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Descrição
Junmai Daiginjo intitulado 'Soshiro Gonenkoshu' (envelhecido por cinco anos) sob o rótulo Shojo da Kitamura Shuzo em Nara, maturado por cinco anos para desenvolver complexidade extraordinária. O envelhecimento prolongado transforma o perfil do sake, aprofundando a cor, suavizando a acidez e acrescentando notas de caramelo e frutas secas à refinada base daiginjo.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoNara
ProdutorKitamurashuzo Co.,Ltd
MarcaShojo
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
A cervejaria fica ao pe das flores de cerejeira e da historica Yoshinozan. O desejo e continuar fazendo sake delicioso, com o lema de ser um sake que nao se esgota ao ser bebido.
Fundada em1788
MarcaShoujou
Endereço172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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