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Descrição
Tokubetsu Junmai elaborado pelo método kimoto com arroz Yamadanishiki, sob o rótulo Shojo da Kitamura Shuzo em Nara. O antigo iniciador kimoto introduz bactérias lácticas selvagens para produzir um sake com acidez natural pronunciada e complexidade em camadas, enquanto o premier arroz Yamadanishiki fornece uma base rica e estruturada.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoNara
ProdutorKitamurashuzo Co.,Ltd
MarcaShojo
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
A cervejaria fica ao pe das flores de cerejeira e da historica Yoshinozan. O desejo e continuar fazendo sake delicioso, com o lema de ser um sake que nao se esgota ao ser bebido.
Fundada em1788
MarcaShoujou
Endereço172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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