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Shizengo BIO Arabashiri

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🍶
Descrição

Sake Tokubetsu Junmai elaborado com moto de sake bruto cultivado por método próprio da destilaria. Destaca-se pela doçura precisa e pelo umami que se expande no final da boca, em equilíbrio com a acidez derivada das bactérias lácticas. Este produto é obtido selecionando apenas a primeira porção do prensamento, conhecida como arabashiri.

Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Goumeigaisha Okidaikichihonten

Fukushima
O espírito de Yoshiyoshi Oki Ogi Yoshimoto Honten, que abraça a alegria e os novos desafios na produção de sake, vem desafiando a produção à frente da era com a rica natureza de Yabuki desde que a primeira geração Yoshiyoshi começou a produzir em Fukushima Yabuki (1865). As marcas 'Natural home', 'musical instrument Masamune' e 'Hello, cooking' refletem uma postura de não temer o fracasso e de não comprometer a precisão na produção. A busca pela delícia com a alegria de quem bebe é constante. Por isso, cultivam pessoas, protegem a natureza e transmitem a rica cultura de produção para as próximas gerações.
Fundada em1865
MarcaShizengou
Endereço9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese