Descrição
Shirayukihime Ginjo é um ginjo da Tenryou Shuzo em Gero, Gifu. O rótulo Shirayukihime (Princesa Branca de Neve) evoca o inverno alpino rigoroso que molda o caráter de fermentação a frio deste ginjo elaborado com a água das montanhas de Hida.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Watanabe Shuzojo
Gifu
Localizada ao sopé de uma montanha em Ogaki, Gifu, a Watanabe Sake Brewery foi fundada nessa região em 1873. Mais de 100 anos depois, a destilaria segue valorizando o sabor que só pode ser produzido 'nesta terra' e 'neste armazém'. Desde o fundador Kakojiro Watanabe, a dedicação ao sake é total. O toji Aisako Watanabe busca criar sake único e genuinamente delicioso, preservando a tecnologia dos predecessores.
Fundada em1902
MarcaMinonishiki
Endereço8-1126 Ogaki Gifu
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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