Descrição
Este Junmai puro utiliza água subterrânea dos Alpes do Norte para o preparo e arroz produzido na Prefeitura de Nagano, polido a 60%. É um sake encorpado, porém com final preciso, que evidencia a firmeza da água e o sabor do arroz.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNagano · Nagano Junmai →
ProdutorEH SHUZO ,INC.
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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EH SHUZO ,INC.
Nagano
Ao pé dos Alpes do Norte, no clima abençoado de Shinshu Azumino, a produção é feita com técnicas tradicionais, cultivando koji e fermento com cuidado e atenção.
Fundada em1961
MarcaSuien
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