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Descrição
Yamada Nishiki e Gohyakumangoku polidos a 70% formam a base deste tokubetsu honjozo de Hyogo da Izumi Sake Brewery sob o rótulo Sensuke. Produzido no distrito de Nada, em Kobe, aproveita a água dura e mineralizada que define o estilo de produção regional.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoHyogo
ProdutorIzumi Sake Brewery Co., Ltd.
MarcaSensuke
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
A produção foi retomada pela primeira vez em 11 anos após o Grande Terremoto de Hanshin. A nova destilaria é um ambiente limpo e higiênico, onde, sob a orientação do Sr. Tamba, a história e tradição de Nada são herdadas e uma nova energia jovem é incorporada para criar um sake ainda mais atraente.
Fundada em1756
MarcaSensuke
Endereço1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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