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Sensuke Tokubetsuhonjozo

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🍶
Descrição

Yamada Nishiki e Gohyakumangoku polidos a 70% formam a base deste tokubetsu honjozo de Hyogo da Izumi Sake Brewery sob o rótulo Sensuke. Produzido no distrito de Nada, em Kobe, aproveita a água dura e mineralizada que define o estilo de produção regional.

Especificações
RegiãoHyogo
MarcaSensuke
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

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Onde comprar

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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.

Hyogo
A produção foi retomada pela primeira vez em 11 anos após o Grande Terremoto de Hanshin. A nova destilaria é um ambiente limpo e higiênico, onde, sob a orientação do Sr. Tamba, a história e tradição de Nada são herdadas e uma nova energia jovem é incorporada para criar um sake ainda mais atraente.
Fundada em1756
MarcaSensuke
Endereço1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese