Senju Kasen Kappuzake é um sake no formato de copo na graduação Kasen, produzido pela Kousoshuzou, em Okayama. A designação Kasen indica um nível acima do padrão, oferecendo uma expressão ligeiramente mais refinada dentro do prático formato de copo. A água favorável para a produção de sake da prefeitura de Okayama apoia a qualidade suave deste sake para o dia a dia.
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