🍶
Description
Polido a 65% e pasteurizado a quente uma vez, este junmai de Shizuoka é construído em torno da filosofia da cervejaria de aromas sutis que complementam os pratos e um perfil que não cansa o paladar. A água subterrânea macia captada sob o Rio Kikugawa contribui para uma textura delicada na boca.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Morimoto Shuzo & Co.
Shizuoka
A 3 minutos a pé da Estação Kikukawa na Linha JR Tokaido e a 3 minutos de carro do Tomei Kikukawa IC, é uma pequena destilaria artesanal que produz exclusivamente sake Junmai de forma manual.
Est.1887
BrandSayogoromo
Address1477 Horinouchi Kikukawa Shizuoka 439-0006
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