🍶
Descrição
Sanintogo Kimoto Junmai Namagenshu Tamasakai utiliza o arroz Tama Sakae em uma expressão kimoto fermentada e sem filtragem da Fukura Shuzo em Yurihama, Tottori. Fundada em 1889, esta cervejaria à beira do lago se especializa na tradição Izumo toji, usando a proximidade do Lago Togo para moldar sua filosofia de harmonização com pratos.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoTottori
ProdutorFukura Shuzo Co.,Ltd
ArrozTama Sakae
Teor alcoólico19%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Fukura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
A cervejaria Fukura decidiu trabalhar na fabricacao de sake com funcionarios proprios a partir do ano de fabricacao de 2007. O gerente de producao pertence a Associacao Izumo Toru e trabalha na fabricacao de sake herdando a tradicao de Izumo Mori.
Fundada em1889
MarcaSanintougou
Endereço451 Matsuzaki Yurihama Tohaku Tottori
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese