Sambaseki Tezukuri Honjozo

🍶

Description

Sambaseki Tezukuri Honjozo é um honjozo artesanal da Tajima Shuzoten, em Gunma. A designação tezukuri (feito à mão) ressalta o compromisso da cervejaria com o manejo artesanal do koji e da fermentação, utilizando água das montanhas de Gunma.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryTajima Shuzoten Co.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tajima Shuzoten Co.

Gunma

A marca era 'Bambu e Pardal', mas foi renomeada Sanbaishi em 1958.

Est.1835

BrandSanbaseki

Address899 Kanda Fujioka Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★