Muroka Junmaishu Hiyaoroshi é um sake de arroz puro não filtrado que passa por uma única pasteurização na primavera e permanece na adega durante o verão, emergindo no outono com caráter arredondado e suave. Não foram encontrados detalhes específicos de sabor além do estilo muroka hiyaoroshi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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