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Descrição
Ryouun Tokubetsu Junmaishu é um junmai especial elaborado com arroz de sake criteriosamente selecionado e polido em proporção precisa, exibindo as marcas da designação tokubetsu. O palato entrega um equilíbrio harmonioso de umami limpo do arroz, acidez suave e um final fresco, que funciona igualmente bem frio ou quente como acompanhamento de pratos.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kuwabara Sakaba Co.,Ltd
Shimane
O tsuru tem sido popular como símbolo de longevidade. Com o desejo de que quem bebe e o criador sejam como tsuru, e como um licor representativo do Japão (Fuso), foi nomeado 'Fusozuru' com o desejo de voar como um tsuru. Como resultado da busca pela compatibilidade com 'comida', não se busca um aroma vistoso, mas sim um sake que possa apreciar o sabor e a suavidade ao ser aquecido. Não há sake doce com alta concentração de glicose, e o objetivo é fazer um 'sake que torna a comida deliciosa e pode ser apreciado tranquilamente'.
Fundada em1903
MarcaFusouzuru
Endereço171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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