🍶
Descrição
Rikyuubai Junmai Ginjo Shinshu usa Gohyakumangoku polido a 55% da Daimon Brewery, em Katano, Osaka. Fundada em 1826 com a política de aplicar o método ginjo a todas as categorias, este junmai ginjo entrega o caráter limpo e refinado do Gohyakumangoku, elevado pelo koji tsukihaze e pela fermentação longa a frio com a água de nascente das montanhas Ikoma.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoOsaka
ProdutorDaimon Brewery Co.,Ltd
MarcaRikyubai
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Daimon Brewery Co.,Ltd
Osaka
Em todas as categorias produzidas pela Daimon Sake Brewery, o sake de grau superior é elaborado com arroz bem polido e um koji especial chamado 'breakthrough koji' (Tsukigazukoji). O Ginjo é fermentado lentamente em baixas temperaturas.
Fundada em1826
MarcaRikyuubai
Endereço3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese