Yamaarashi Junmai Daiginjo Genshu

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🍶

Description

Sabor profundo e generoso. Este Junmai Daiginjo terroso harmoniza o umami original, uma acidez potente e um final moderadamente seco.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOsaka

BreweryDaimon Brewery Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Daimon Brewery Co.,Ltd

Osaka

Em todas as categorias produzidas pela Daimon Sake Brewery, o sake de grau superior é elaborado com arroz bem polido e um koji especial chamado 'breakthrough koji' (Tsukigazukoji). O Ginjo é fermentado lentamente em baixas temperaturas.

Est.1826

BrandRikyuubai

Address3-12-1 Mori Minami Katano Osaka

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★