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Descrição
Ao beber o primeiro gole, percebe-se um sabor seco e persistente com umami marcante. Apresenta uma fragrância discreta que lembra nozes.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoOsaka
ProdutorDaimon Brewery Co.,Ltd
MarcaRikyubai
ArrozDomestic Rice
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Daimon Brewery Co.,Ltd
Osaka
Em todas as categorias produzidas pela Daimon Sake Brewery, o sake de grau superior é elaborado com arroz bem polido e um koji especial chamado 'breakthrough koji' (Tsukigazukoji). O Ginjo é fermentado lentamente em baixas temperaturas.
Fundada em1826
MarcaRikyuubai
Endereço3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
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