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Descrição
Rakunoyo Honjozo é a expressão cotidiana e acessível da Marui Gomei Kaisha em Konan, Aichi, uma cervejaria fundada em 1790 que manteve seu perfil original de sabor ao longo de gerações de elaboração consistente. Com água extraída de poço profundo conectado ao sistema do rio Kiso e utilizando métodos yamahai sob supervisão de toji de Tajima, o honjozo oferece perfil limpo e marcante, com sólida estrutura de arroz, acidez suave e final seco e limpo. Um histórico honjozo de Aichi para consumo diário.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Marui Co.,Ltd.
Aichi
Na destilaria fundada no período Edo, o toji de Tajima, Prefeitura de Hyogo, ainda utiliza a água subterrânea do sistema do Rio Kiso e mantém o método tradicional de produção de sake.
Fundada em1790
MarcaRakunoyo
Endereço202 Hakubukuro Gangnam Aichi
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