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Descrição
Elaborado com arroz Yamadanishiki na unidade californiana da Ozeki, este junmai destaca o rei das variedades de arroz para sake. Espere um corpo mais encorpado, umami suave e um equilíbrio harmonioso que realça a riqueza inerente ao arroz.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoCalifornia
ProdutorOzeki Sake (U.S.A.), Inc.
MarcaOzeki
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico14%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Spicy
Yakitori (Tare)
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