🍶
Description
Arroz moído a 40% qualifica este Otoko Isshin como um junmai daiginjo da cervejaria de Gunma, com mais de dois séculos de história. Elaborado em Tatebayashi com água da montanha Akagi, a alta proporção de polimento busca elegância refinada e expressão aromática característica da categoria daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Bunbuku Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Fundada no 8o ano de Bunsei. Utiliza agua natural da montanha Akagi e arroz cultivado em contrato, demonstrando o compromisso de produzir sake pelo metodo artesanal tradicional.
Est.1825
BrandBunbuku
Address137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine